8月1日に放送された「ワイドナショー」（フジテレビ系列）。
アイス研究家のシズリーナ荒井さんが出演しました。
「意外な組み合わせレシピ」として、アイスをトッピングして意外とイケるコラボを紹介します。
冷やし中華にアイスをトッピングすることでより夏を感じられる、カレーヌードルに雪見大福をインするととろみが出て口当たりが絶品となるなど、スタジオでも実食つきで紹介します。
スタジオではアイスをトッピングした冷やし中華はブーイングでしたが、カレーヌードル×雪見大福レシピは、ゲストの乙武洋匡さんが「美味しい」と舌鼓を打つなど絶賛。
某製菓会社で期間限定のメニュー開発や、クッキングトイのレシピ監修に携わったり企業間のコラボ企画など、その活躍は多岐に渡っています。
明治の超定番カップアイス「エッセルスーパーカップ超バニラ」を使い、「オールレーズン」を投入した「エッセルオールレーズン」ほか、よだれもののレシピが多数紹介されています。
アイスは冷凍食材として無限の可能性を秘めているのではないかとの疑問から、アイスを一番おいしく食べられる温度の研究や、アイスを使ったレシピを日々研究中のシズリーナ荒井さん。
「意外な組み合わせは求めていない」、「奇をてらわず普通に食べた方が美味しい」といった壁を打ち破れるか否か、今後もシズリーナ荒井さんのレシピには要注目ですね、とQuick Timezが報じた。
シズリーナ荒井(アイス研究家 兼 イートデザイナー)さん (@sizzleeena) / Twitter
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