工藤静香クッキーのレシピ紹介で親近感沸く材料

オーツ麦ふすまと、きな粉の健康クッキーのレシピを4枚の画像と2つの動画付きで分かりやすく伝え話題となっている。

さかのぼること1週間前の7月25日にも「蒸し蒸し暑いですね。夏野菜の煮浸し。本日のランチは蕎麦稲荷と冷たくても美味しくいただけますよね」と投稿していた工藤。

続けて「4枚目はオーツ麦とレーズンのグラノーラに、きな粉とふすまのボーロです」と、今回の投稿でレシピを紹介したボーロを掲載していた。

ファンの声を受け、今回の投稿で工藤は「前回の紹介の時にレシピとの声があったので、何となく計りながら作りました」と、オーツ麦ふすまと、きな粉の健康クッキーの作り方を紹介した。

オーツ麦ふすまとは、オーツ麦を製粉する際に出る外皮の粉のことだ。

タンパク質や鉄分などの栄養価が高く、水溶性食物繊維のβ-グルカンが多く含まれている。

このクッキーを作るのに必要な材料は、「オーツ麦ふすまお米カップ1」「きな粉100g.一袋」だそうだ。

加えて「シナモン粉お好みで!小さじ2」「液体の糖質とオリーブオイルを同量」が必要だという。

作り方は、オーツ麦ふすまをお米カップ4分の1ずつ足して固さを調整し、四角にまとめてカット。

形を整えて170〜180度に設定したオーブンで約15分焼けば完成だ、とリアルライブが報じた。

工藤静香 クッキーのレシピ紹介で親近感沸く材料